A la carte

En supplément de notre carte, retrouvez tous les jours, les suggestions du Chef, sur Ardoise, qui varient en fonction des saisons et des produits trouvés chez les fournisseurs locaux.
L'authenticité des saveurs de nos entrées, plats et desserts est garantie.

N'hésitez pas à nous contacter pour l'organisation de vos événements privés ou professionnels ( baptême, mariage, anniversaire, réunion d'affaire....)
Les Grandes Salades

Les Grandes Salades

   

La Salade de Chèvre: tartine de chèvre frais Rôties au Thym

 

12.90 €

La Salade mixte: emmental, cervelas, cornichons, œuf dur

 

11.90 €

La Salade de Blancs de Volaille: marinés aux épices douces

 

13.80 €

La Salade gourmande: foie gras de canard maison, magret fumé, saumon

 

17.80 €

La Salade grecque: Feta, tomates, poivrons, olives, mais

 

14.20 €

Les Flambées (le soir)

   

La Normale: oignons, lardons

 

8 €
la 1/2
4 €

La Gratinée: oignons, lardons, emmental

 

9,20 €
la 1/2
4.60 €

La Champignon frais: oignons, lardons, emmental, champignons frais

 

9.20 €
la 1/2
4.60 €

La Munster: oignons, lardons, munster

 

9.60 €
la 1/2
4.80 €

L'Ail et Ciboulette: oignons, lardons, ail, ciboulette

 

9.20 €
la 1/2
4.60 €

Les Viandes

   

Le Wacken's Burger, frites: steack haché, oignons, cheddar, tomates, salade

 

14.90 €

L'Escalope de veau à la crème

 

18.00 €

L'Entrecôte 250g, beurre maître d'hôtel

 

18.90 €

L'Entrecôte 250g, sauce béarnaise

 

19.90 €

Tartare de bœuf "Charolais" au couteau 

 

16,90 €

Escalope de veau "Holstein" panée avec œuf au plat et filet d'anchois

 

18.50 €

Le Cordon bleu de veau pané

 

18.90 €

Le Cordon bleu de veau pané, à la crème

 

19.90 €

Les Rognons de veau poêlés, aux herbes d'estragon

 

17.50€

L'Onglet de Boeuf à l'échalote

 

17.90 €

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes du jour et de frites.

   

Nos spécialités Alsaciennes

   

Le Rosbiff de cheval avec sa salade de pommes de terre

 

16.60 €

La Choucroute Royale 1 personne, 7 garnitures et pommes vapeur

 

16.90 €

Le Jarret braisé à la bière, sur choucroute

 

16.30 €

Les Fleischkiechles à la crème

 

14.90 €

Bouchée à la reine Maison, volaille, veau, quenelles

 

15.90 €

Couscous : le 1er vendredi du mois

   

Le Couscous Poulet: couscous, poulet, merguez, boulette

 

16.00 €

Le Couscous Agneau: couscous, agneau, merguez, boulette

 

17.00 €

Le Couscous du Chef: couscous, veau, agneau, merguez, poulet, boulette

 

21.00 €

Pour les enfants :( - de 12 ans)

   

La Paire de Knacks, frites avec coupe glacée et sirop à l'eau

 

10.90 €

Le Petit émincé de poulet à la crème, frites avec coupe glacée et sirop à l'eau 

 

10.90 €

Les Fromages

   

Le Munster, la portion

 

6.50 €

Assiette de fromage

 

7.50 €

Les desserts maison fait maison

   

La Crème brûlée, glace vanille

 

6.50 €

La Mousse au Kirsch, coulis de fruits rouges

 

6.70 €

Le Struedel aux pommes, glace vanille

 

7.40 €

La tarte du jour

 

5.50 €

Le Café gourmand

 

6.90 €

Tiramisu Maison

 

6.90 €

Fromage blanc & coulis de fruits rouges

 

6.50 €

Tarte flambée sucrée aux pommes

 

9.80 €

Les desserts glacés

   

La Dame Blanche

 

6.50 €

Le Café Liégeois

 

6.50 €

La Meringue Glacée

 

6.50 €

La Coupe Colonel

 

7.60 €

Les Profiteroles « Maison »

 

7.60 €

Les glaces artisanales

Parfum au choix :

  • Vanille
  • Caramel fleur de sel
  • Chocolat
  • Café
  • Yaourt
  • Framboise
  • Poire
  • Fraise
  • Citron
  • Cassis
 

1.95 €
la boule

Carafe d'eau mise à disposition - Pris nets en euros - Nous n'acceptons pas les chèques.